Đăng ký
Đăng nhậpVitamin là những hợp chất hữu cơ mà cơ thể không thể tự tổng hợp được, phần lớn phải lấy từ ngoài vào qua các loại thực phẩm sử dụng hằng ngày. Vitamin tồn tại trong cơ thể với một lượng nhỏ nhưng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự sống cũng như các hoạt động sống của cơ thể.
1. Vitamin A:
Tác dụng: Giúp sáng mắt, khỏe răng và mịn da.
Thực phẩm – thức ăn tự nhiên: Cà rốt và các thực phẩm màu cam khác như khoai lang và dưa hấu đỏ – tất cả đều là nguồn caroten.
2. Vitamin nhóm B:
Tác dụng: Giúp sản sinh năng lượng, cải thiện khả năng miễn dịch và hấp thu sắt.
Thực phẩm – thức ăn tự nhiên: Nhóm dưỡng chất quan trọng này có thể tìm thấy trong các thực phẩm nguyên chất chưa chế biến, đặc biệt là ngũ cốc nguyên cám, khoai tây, chuối, đậu lăng, ớt tiêu, đậu, men bia và mật đường.
3. Vitamin C:
Tác dụng: Giúp tăng cường các mạch máu và mang lại cho bạn làn da mềm mại, chức năng chống ôxy hóa và hấp thu sắt.
Thực phẩm – thức ăn tự nhiên: Mọi người đều biết một nguồn vitamin C đó là cam, nhưng đây không phải là nguồn duy nhất. Các loại rau quả khác cũng có nhiều vitamin C như ổi, ớt xanh và ớt đỏ, quả kiwi, bưởi, dâu tây, cải bruxen và dưa đỏ.
4. Vitamin D:
Tác dụng: Giúp xương chắc khỏe.
Thực phẩm – thức ăn tự nhiên: Ngoài việc tắm nắng vài phút để kích thích sản sinh vitamin D, bạn có thể bổ sung dưỡng chất này từ trứng, cá và nấm.
5. Vitamin E:
Tác dụng: Giúp tuần hoàn máu tốt và bảo vệ tránh các gốc tự do.
Thực phẩm – thức ăn tự nhiên: Thực phẩm giàu vitamin E nhất là quả hạnh. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung thêm từ các loại hạt khác, hạt hướng dương và cà chua để có thêm lợi ích.
6. Vitamin K:
Tác dụng: Cải thiện quá trình đông máu.
Thực phẩm – thức ăn tự nhiên: Nguồn thực phẩm tự nhiên giàu vitamin K nhất là rau xanh. Để đảm bảo đủ lượng vitamin K trong cơ thể, bạn nên ăn nhiều cải xoăn, rau bina, cải bruxen và súp lơ xanh.
7. Axit Folic:
Tác dụng: Giúp tái tạo tế bào và phòng ngừa dị tật bẩm sinh trong thời kỳ mang thai.
Thực phẩm – thức ăn tự nhiên: Có nhiều nguồn axít folic tự nhiên tuyệt vời, bao gồm rau lá xanh đậm, măng tây, súp lơ xanh, họ cam quýt, hạt đậu, đậu Hà Lan, đậu lăng, các loại hạt, súp lơ, củ cải và ngô.
8. Canxi:
Tác dụng: Giúp xương và răng chắc khỏe.
Thực phẩm – thức ăn tự nhiên: Hầu hết mọi người đều biết nguồn khoáng chất này có nhiều nhất trong các sản phẩm từ sữa như sữa chua, pho-mát và sữa, cùng với đậu phụ và mật đường đen.
9. Sắt:
Tác dụng: Giúp cơ săn chắc tự nhiên và duy trì máu khỏe mạnh.
Thực phẩm – thức ăn tự nhiên: Có thể bạn ngạc nhiên khi thấy con trai chứa hàm lượng sắt cao nhất, tiếp đến là con hàu và nội tạng như gan. Đối với những người ăn chay thì đậu nành, ngũ cốc, hạt bí đỏ, đậu, đậu lăng và rau bina là nguồn sắt dồi dào nhất.
10. Kẽm:
Tác dụng: Giúp tăng cường khả năng miễn dịch, tăng trưởng và sinh sản.
Thực phẩm – thức ăn tự nhiên: Các loại hải sản như con hàu cũng giàu kẽm, cùng với rau bina, hạt điều, đậu và tiếp đó là sôcôla đen.
11. Crôm:
Tác dụng: Cải thiện chức năng glucose – đảm bảo mọi tế bào trong cơ thể nhận đủ năng lượng khi cần.
Thực phẩm – thức ăn tự nhiên: Chỉ cần chế độ ăn của bạn có đủ khẩu phần ngũ cốc nguyên cám, rau tươi và thảo dược, cơ thể bạn sẽ hấp thu đủ crôm.
Vitamin và khoáng chất là những yếu tố không thể thiếu được trong cơ thể chúng ta, nhưng hiểu và bổ sung đúng các chất là những bài học quan trọng để chúng ta bảo đảm sức khỏe của mình. Vì vậy hãy bổ sung vitamin và khoáng chất hữu ích qua các bữa ăn trong cuộc sống thường ngày.
Ngoài việc bổ sung thông qua các bữa ăn, chúng ta hoàn toàn có thể lựa chọn các sản phẩm có sẵn nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào như sản phẩm Senci Gen của Alba Bio!
Nguồn: sưu tầm
